Siapa yang nggak tau filmIndonesia yang fenomenal Ada Apa Dengan Cinta (AADC). Film keluaran tahun 2002tersebut, belum lama ini kembali mengguncang layar lebar dengan kelanjutancerita cinta antara Rangga (Nicholas Saputra) dan Cinta (Dian Sastro) denganjudul yang sama (season 2) yaitu AADC2. Film yang banyak mengambil shooting diKota Jogja ini tentunya di sambut hangat oleh para penikmatnya, terutama wargaJogja.
Lokasi-lokasi shooting AADC2 ini, kini ramai dikunjungi para wisatawan. Ada satu scene dalam film tersebut, dimana Rangga mengajak Cinta untuk makanmalam di warung makan dengan menu sate kambing khas Jogja. Sebelum adanya filmAADC 2 tersebut, sebenarnya warung makan tersebut sudah banyak dikenal, apalagitempat tersebut menjadi warung makan favorit Riri Riza dan Mira Lesmana.
Karena penasaran, banyak wisatawan yang berlibur ke Jogja inginmencicipi makan malamnya “Mas Rangga dan Mbak Cinta” kala itu. Warung makantersebut bukanlah warung makan mewah, melainkan sederhana yang letaknya beradadi tengah pasar. Meskipun sederhana, tapi jadi saksi bisu cerita cintanyaRangga dan Cinta loh, di film AADC 2. Adalah Sate Klathak Pak Bari, tempat makan dengan sajian olahan dagingkambing paling dicari di Jogja.
Lokasi dan Rute
Lokasinya berada di Jalan Kedaton, Desa Pleret, Kelurahan Wonokromo,Kecamatan Imogiri, Bantul. Tepat 12 km dari pusat Kota Jogja ke arah selatan.Dapat di tempuh sekitar 25-30 menit dengan kendaraan pribadi.
Dari Kota Jogja, langsung saja menuju Terminal Giwangan. Setelahsampai di terminal ini, ada perempatan, ambil arah selatan (lurus). Hingga kepertigaan Pasar Jejeran Wonokromo belok kiri, lalu sampai di Sate Kltahak PakBari. Letaknya berada di tengah-tengah Pasar Jejeran Wonokromo.
Pasar yang setiap harinya untuk jual suku cadang sepeda motor ini,setiap malam berubah menjadi warung makan sate klathak Pak Bari. Meski letaknyamasuk ke dalam pasar, namun tidak menyurutkan niat para pengunjung untuk datangke sana.
Jam Buka
Warung Sate Kltahak Pak Bari ini buka setiap hari mulai pukul18.30-02.00 dini hari (atau sampai persediaan bahan utamanya habis). Jika Andaingin sekali mencicipi kelezatan sate klathak ini, kami sarankan untuk datanglebih awal. Karena jika Anda datang terlalu malam, tempatnya sudah ramaipengunjung dan antriannya juga mengular.
Menu Makanan
Pak Bari sebagai pemilik usaha kuliner hits tersebut, tidak hanyamenyediakan sate klathak (Rp 20.000 per porsi) saja, melainkan berbagai olahandaging kambing, yaitu tongseng kambing (Rp 25.000 per porsi), Tongseng BuntutKambing (Rp 25.000 per porsi) dan gulai kambing. Untuk minumannya, beliaumenyediakan teh dan jeruk (es/hangat) gula batu dengan harga Rp 2.000-Rp 5.000.
Dengan harga yang cukup terjangkau, Anda sudaah bisa merasakannikmat dan lezatnya sate klathak, makan malamnya Rangga dan Cinta. Menu makanantersebut akan semakin nikmat jika dipadukan dengan nasi pulen yang panas. Aduh, bikin laper yaaa….
Keunikan
Mendengar nama makanannya saja sudah cukup membuat orang penasaran,apalagi rasanya. Nama klathak, diambil dari suara yang dihasilkan ketika satesedang dibakar. Pasti mengeluarkan suara “klathak-klathak”, oleh karena itudiberi nama sate klathak. Namun, ada versi lain dari sang pemilik. Dulunya,beliau pernah menempelkan biji melinjo pada potongan daging yang akan di sate.Biji melinjo tersebut dalan bahasa Jawa disebut klathak. Jadi asal mula namaklathak terdapat dua versi. Terlepas dari itu, kini sate klathak menjadiprimadonanya kuliner Jogja. Anda wajib coba!
Sate Kltahak Pak Bari ini berbeda loh dari sate kambing lainnya.Bedanya, tusuk sate yang Pak Bari gunakan bukan tusuk sate bambu melainkanjeruji motor. Wah, kok bisa ya? Jeruji yang terbuat dari besi tersebutbersifat menghantarkan panas dengan baik. Sehingga digunakan untuk tusuk sateagar daging sate mateng secara merata. Pastinya, tidak akan membuat dagingkambing menjadi alot, justru akan lembut dan mudah dikunyah.
Sate kambing Pak Bari ini juga tidak menggunakan bumbu sate padaumumnya, seperti kecap plus potongancabe rawit atau bumbu kacang. Tapi hanya menggunakan garam yang beliau bubuhkansaat sate di bakar. Cara makannya pun cukup unik. Sate yang telah dihidangkan,dipadukan dengan kuah gulai. Rasanya, memanjakan lidah, kelezatan yang tiadaduanya.
Keunikan lainnya, alat bakarnya pun tetap tradisional. Tidakmenggunakan kompor gas, melainkan menggunakan tungku dan dibakar menggunakanarang. Cara masak inilah yang menambah citarasa sate klathak Pak Bari inimenjadi sempurna.Kami yakin Anda penasaran dengan sajian menu istimewa dari Pak Bari,sate klathak. Bagi Anda yang sedang berlibur di Jogja, wajib mencicipi sateklathak Pak Bari. Datanglah bersama pasangan, agar Anda juga bisa merasakansyahdunya makan malam Rangga dan Cinta saat itu.
Sedikit tips untuk Anda yang ingin mampir ke warung Pak Bari,datanglah lebih awal. Ada baiknya datang satu atau dua jam sebelum Pak Barimembuka warungnya. Jika Anda pulang dari liburan di Gunungkidul sebaiknya lewatjalan Panggang-Siluk-Imogiri, jika ingin menikmati makan malam sate klatak ini.
Langsung saja hubungi Raskita selaku biro perjalanan wisata yang menawarkan Paket wisata murah dengan berbagai pilihan paket. Di antaranya Paket Wisata Jogja 1 hari, Paket Wisata Jogja 2 hari 1 malam, Paket Wisata Jogja 3 hari 2 malam, Paket Wisata Jogja 4 hari 3 malam, Paket Wisata Jogja 5 hari 4 malam, dan Paket Wisata Jogja honeymoon. Masing-masing Paket Wisata Jogja tersebut masih dibagi-bagi lagi ke dalam banyak tipe yang membuat kalian akan semakin memiliki banyak kesempatan untuk memilih sendiri destinasi wisata yang kalian inginkan.
Selamat mencoba…..